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Editorial
L'hôtellerie a toujours été une industrie un peu à part du
fait de la disparité entre les investissements lourds qu'elle
nécessite et son mode d'exploitation relevant plus du petit
commerce à savoir artisanal et intuitif.
Or les choses évoluent. L'hôtellerie moderne a considérablement
changé, important des grands groupes hôteliers des outils
de gestion et de commercialisation hier encore hors de sa
portée.
Par leur capacité d'analyse, d'anticipation, de réactivité,
ces outils nous permettent de sortir de la fatalité
du mois de janvier "désespérément
plat", pour mettre en place de véritables stratégies
commerciales.
Nous avons crée Hotels en Seine, Pierre Salles et moi-même
pour faire profiter de ces instruments tous les hôteliers
et investisseurs qui le souhaitent et pour les aider à accroître
leurs moyens d'action sur un marché de plus en plus concurrentiel.
Forts de 7 hôtels situés dans le 5ème, 8ème, 15ème, 16ème,
17ème, H.E.S. salue l'arrivée du 8ème membre : l'hôtel Monceau
Elysées et de son propriétaire Monsieur DANES.
Alain CONDY
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